Termine 2013: Sonntag, 7.4., 14.4., 21.4. 28.4., 5.5. – weitere Termine auf Anfrage
Menübeispiel 1:
Suppe (wird serviert):
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen oder Spargelcremesuppe sowie Baguette
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großes Salatbuffet (für alle Gäste) :
verschiedene Blattsalate und Salate, Hausdressing, Frenchdressing, Joghurtdressing, Kräutervinaigrette und Olivenöl & Balsamico
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Platte von norwegischem Lachs, dazu Sahnemeerrettich
Tomaten-Mozzarella Variation mit hausgemachtem Pesto und Balsamico, Olivenöl
italienische Antipasti
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Hauptgänge vom Buffet (für alle Gäste):
Rinderbraten an eigener Sauce
saftiger Krustenbraten
gebratene Schweinefiletmedaillons mit Pfefferrahmsauce und Champignonsauce zur Auswahl
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Beilagen:
Kartoffelgratin nach Art des Hauses
Salzkartoffeln
Kroketten
Butterspätzle
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Gemüseauswahl:
Blumenkohl in Bröselbutter,
Möhrchen in Karamellbutter,
Broccoli mit gerösteten Mandelsplittern, Rotkohl und Sauerkraut
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Dessert (wird serviert):
gemischtes Eis mit Sahne und Früchtedeko
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komplettes Menü 22,90€ pro Person
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Menübeispiel 2:
Suppe (wird serviert):
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen oder Spargelcremesuppe sowie Baguette
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großes Salatbuffet (für alle Gäste) :
verschiedene Blattsalate und Salate, Hausdressing, Frenchdressing, Joghurtdressing, Kräutervinaigrette und Olivenöl & Balsamico
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Platte von norwegischem Lachs, dazu Sahnemeerrettich
Tomaten-Mozzarella Variation mit hausgemachtem Pesto und Balsamico, Olivenöl
italienische Antipasti
Vitello tonnato – Kalbstafelspitz mit Thunfisch-Kapernsauce
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Hauptgänge vom Buffet(für alle Gäste):
Rindergulasch
Fischfilets in Weißweinsauce
saftiger Krustenbraten
gebratene Schweinefiletmedaillons mit Pfefferrahmsauce und Champignonsauce zur Auswahl
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Beilagen:
Kartoffelgratin nach Art des Hauses
Kräuterreis
Kroketten
Butterspätzle
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Gemüseauswahl: Blumenkohl in Bröselbutter, Möhrchen in Karamellbutter, Broccoli mit gerösteten Mandelsplittern, Rotkohl und Sauerkraut
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Dessert wird serviert:
gemischtes Eis mit Sahne und Früchtedeko
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komplettes Menü 22,90€ pro Person
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Menübeispiel 3:
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Suppe (wird serviert):
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen oder Spargelcremesuppe sowie Baguette
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großes Salatbuffet (für alle Gäste) :
verschiedene Blattsalate und Salate Hausdressing, Frenchdressing, Joghurtdressing, Kräutervinaigrette und Olivenöl & Balsamico
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Platte von norwegischem Lachs, dazu Sahnemeerrettich
Spargelsalat mediterran
Shrimpscocktail
Tomaten-Mozzarella Variation mit hausgemachtem Pesto und Balsamico, Olivenöl
italienische Antipasti
Vitello tonnato - Kalbstafelspitz mit Thunfisch-Kapernsauce
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Hauptgänge vom Buffet(für alle Gäste):
Rindergulasch
Fischfilets in Weißweinsauce
saftiger Krustenbraten
gebratene Schweinefiletmedaillons mit Pfefferrahmsauce und Champignonsauce zur Auswahl
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Beilagen:
Kartoffelgratin nach Art des Hauses
Kräuterreis
Kroketten
Butterspätzle
Gemüseauswahl: Blumenkohl in Bröselbutter, Möhrchen in Karamellbutter,
Broccoli mit gerösteten Mandelsplittern, Rotkohl und Sauerkraut
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Dessert wird serviert:
gemischtes Eis mit Sahne und Früchtedeko
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komplettes Menü 22,90€ pro Person
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Reservierung erforderlich!
Änderungen vorbehalten.